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Histórias, lendas e curiosidades da confeitaria e suas receitas

SKU: 9788577563319

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Descrição

Um passeio através dos tempos, narrando personagens, momentos e acontecimentos que nos ajudarão a conhecer um pouco da confeitaria no mundo e no Brasil. Receitas contam histórias. Tão importantes quanto as receitas, são as narrativas por trás delas. Em cena, reis, rainhas, czares, religiosos, celebridades, chefs famosos, plebeus, protagonistas de casos verídicos, lendas e muitas curiosidades sobre a confeitaria.

Informação adicional

Peso 0,500 kg
Dimensões 13 × 18 × 2 cm
Páginas

336

ISBN

9788577563319

Editora

Editora Senac Rio

Edição

1

Autor

Saldanha, Roberta Malta

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